Modo de fazer:
Massa
Bati 3 pacote de bolacha maizena no liquidificador até virar uma farofinha
Coloquei a farofa de bolacha na forma e fui apertando junto com óleo de coco e creme vegetal até grudar na forma.
Deixei uns 30 minutos no forno.
Creme:
4 xícaras de leite de soja (mas qualquer outro creme vegetal serve tmb)
8 colheres de sopa de amido de milho.
2 xícaras de açúcar cristal.
Mexi até ficar com consistência de creme e acrescentei corante amarelo.
Topo:
Coloquei os morangos e uma “geléia" E acrescentei amendoins cortados
Geléia:
Misturei uma xícara de água com 1 colher de maizena ainda com fogo desligado para dissolver. Acrescentei 3 colheres de açúcar cristal e umas gotinhas de corante vermelho, mexi no fogo até ficar com a consistência.